Selezione per l'albergo

Questa selezione comprende tutti quei prodotti che possono interessare alla clientela hotel, per la qualità-prezzo, per la grammatura o per particolari condizioni applicabili su quantità previste.

I prodotti sono sempre di grande qualità e vanno dal gelato artigianale al pane, passando per croissant, dolci pretagliati, focaccie e salato.

 

 
Croissant prelieviato / da lievitare / cotti

Croissant da lievitare diritto gr. 45

Croissant prelievitato diritto con albicocca gr.45

Croissant prelievitato diritto gr.45

Mix Mini Croissant
francese al burro (24%) gr.25

Mix Mini Duo francese al burro (19%) gr. 30
Fagottino cioccolato/arancio - Fagottino crema
Fagottino Mirtillo                                              

Assortimento Mini Francese
al burro (22-24%) gr. 25-30
Mini croissant - Mini girella - Mini pain au chocolate

Mini Muffin cotto gr. 16

Krapfen mignon
(crema - cioccolato - albicocca)

Gelato artigianale / Dolci rotondi pretagliati gr 1300 in 14 fette

Vaschetta di gelato artigianale
gr. 2800

Vaschetta di gelato artigianale
gr. 3100

Torta alle fragoline di bosco

Torta della nonna con pinoli

Torta alle mandorle

Torta zagara al limone

Torta di mele

Torta al cioccolato

Torta di ciliege

Torta di ribes

Torta croccantina

Torta al caffè

Torta di carote

Torta pere e cioccolato

Torta al cocco

Torta cheese cake ai frutti di bosco

Dolce rettangolare interi e pretagliati

Trancio alle fragole 25x38 cm gr. intero

Trancio ai mandarini 25x38 cm. gr. 2900 pretagliato 20 pezzi

Trancio ai Lamponi 25x38 cm.
pretagliato 20 pezzi

Trancio ai frutti di Bosco 25x38 cm.
pretagliato 20 pezzi

Profitterol bianco 24 bignè

Profitterol scuro 24 bignè

Tiramisù trancio gr.1000

Meringata semifreddo trancio gr. 800

Pane e varie

Minibaguette (chicco) precotta gr.40

Cestino J. Back (mix) gr.40

Salatini misti 6 kg. 

Pizzette di sfoglia 6 kg.

Focaccia genovese all'olio teglia

Focaccia genovese alle olive teglia