Tutto il sapore dell’estate nelle tue macedonie, nei long drinks e negli smoothies per trasformare il tuo locale in un polo di attrazione: scegli la nostra frutta surgelata, ricca di sapore, sicura e pronta per l’uso, con tutto il profumo e la consistenza della natura, e offri ai tuoi clienti un’esperienza coinvolgente.
La nostra frutta viene preselezionata durante il raccolto e selezionata nuovamente prima dell'inizio del processo di trasformazione, viene poi sottoposta ai processi di lavaggio, sbucciatura e taglio in sezioni cubiche, a seconda della natura del prodotto. Scatena la tua creatività con mirtilli, lamponi, fragole, frutta esotica, purea di frutta, succhi e spremute di agrumi: massima qualità, gusto impareggiabile e freschezza.
Frutta
Disponibile in confezioni da 2500 gr. la nostra frutta surgelata intera, a pezzi o a fette è ideale per ogni tipo di preparazione, dai prodotti dolciari alle decorazioni di torte, fino alle freschissime macedonie da servire sole o come accompagnamento di gelato. Tutta la frutta viene sottoposta al processo congelamento di tipo criogenico IQF (Individual Quick Frozen), che conserva più del 95% delle proprietà fisiche e nutrizionali del prodotto fresco.
Purea di frutta
Un aperitivo profumato, un coulis per i dolci, un brivido per il frozen yougut o il gelato? Le puree di frutta Bison sono l’alternativa naturale al consumo tradizionale della frutta. Mettiamo a disposizione un'ampia varietà di purea di frutta pronta al consumo, confezionata in comode vaschette con sigillo di sicurezza e surgelate per mantenere la freschezza ed i profumi della frutta come appena colta.
Succhi e spremute d'agrumi
Vitaminici, profumati e irresistibili, i nostri succhi di frutta vengono ottenuti dalla spremitura degli agrumi con il tradizionale metodo della "birillatura", che riproduce il sistema usato nelle case per spremere gli agrumi, o con un estrattore per succhi di alta qualità. Potrai scegliere tra arancia rossa, limone, mandarino, pompelmo rosa, tutti prodotti naturali al 100%, senza coloranti, conservanti, aromi aggiunti.
